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清炒木耳山药

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elsa飞雪

山药，作为一种药食两用的中药材，不仅含有丰富的营养，还具有调理疾病的药用价值。研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老。山药还具有健脾益胃，助消化的功效，山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。脾胃不好的朋友要多吃点山药哦。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
山药 300克
、
木耳 一把
、
酱油 一勺
、
葱花 适量
、
醋 一勺
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-11-30

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