小鱼生点心篇④冰糖葫芦
给小鱼生做妈妈的童年小吃。
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步骤1/6
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用冰糖粉会更好。
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步骤2/6
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在锡纸上涂上色拉油。
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步骤3/6
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山楂用盐水洗净,去核,再用竹签串好。
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步骤4/6
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串好后放在盐水里浸泡。
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步骤5/6
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糖浆(150g冰糖+150g水)煮粘稠后,淋在山楂串上。
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最后一步
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淋好的山楂串放在锡纸上待糖凝固。
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发布于 2016-11-23
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