牛排+意面(完整版)
周末的清晨,做顿美美的午餐,配上午后暖暖的阳光,喝一杯下午茶,才不辜负美好的周末嘛!要装就要装的逼真一点,记得自备红酒哟
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步骤1/5
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前期准备番茄烫一下,去皮切丁洋葱切丁肉馅解冻备用牛排用松肉锤打松,放入料酒,黑胡椒,盐,耗油,黄油腌制2小时以上
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步骤2/5
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炒料热锅,倒入植物油,放入洋葱翻炒30秒左右,然后放入肉馅翻炒60秒,最后放入西红柿翻炒出香味。倒入番茄酱和水熬制汤汁,加入适量黑胡椒,熬制成粘稠状熄火
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步骤3/5
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用煎锅加热,把黄油融化,放入牛排,中火偏小火,将牛排煎到自己喜爱的口感。 同时另一个锅可以煮意面了!
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步骤4/5
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剩下的油煎一个鸡蛋,摆盘,将煮熟的意大利面上浇上熬制好的汤汁!大功告成!
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最后一步
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再来两杯红酒点缀一下!哈哈!
牛排要用刀刮几刀,方便煎牛排时熟的均匀
调料里最不能少的就是番茄酱和黑胡椒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
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