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荠菜猪肉水饺/馄饨的做法

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荠菜猪肉水饺/馄饨

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

荠菜 500g

、

猪肉 500g

、

馄饨皮 600g

、

鸡蛋 1个

、

生抽适量

、

食盐适量

、

糖适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉切成肉丝然后剁碎，加入盐，料酒，少许生抽，一点点糖提鲜，荠菜剁碎，一起倒入大碗中，加入一个鸡蛋，然后朝一个方向搅拌，等五分钟后就可以包馄饨或者饺子啦。
步骤2/5 点击查看大图
这回特地多买了饺子皮，对于不会包饺子的人还是想多尝试下能不能包进更多的馅儿。
步骤3/5 点击查看大图
铛铛铛铛，完工啦～
步骤4/5 点击查看大图
看看饺子，还是不大像样呀，不过味道好就好。
最后一步点击查看大图
滚水下锅，盖锅盖，中途加一次凉水，就好啦！不放心的话加两次凉水，肯定就熟啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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