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甜虾香橙牛油果色拉的做法

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甜虾香橙牛油果色拉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

甜虾 150g

、

香橙 1个

、

牛油果 1个

、

特级初榨橄榄油 3汤匙

、

蜂蜜 1汤匙

、

盐少许

、

现磨黑胡椒少许

、

日式芥末少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
甜虾解冻后焯水，焯水后滤干，再用厨房用纸吸干水份
步骤2/8 点击查看大图
用小碗，1汤匙蜂蜜
步骤3/8 点击查看大图
然后往蜂蜜里加3汤匙特级初榨橄榄油，记住，一定要有特级初榨几个字的橄榄油才能生食做色拉用。再挤半个柠檬的汁进去
步骤4/8 点击查看大图
最后加芥末，这芥末没买好，不够呛，所以放的比较多，大家可以根据自己的口味选择加多少
步骤5/8 点击查看大图
都加好了，就开始搅拌，搅拌好了就像这样
步骤6/8 点击查看大图
这是提前切好的香橙和牛油果，把调好的酱倒进去
步骤7/8 点击查看大图
再撒入现磨的黑胡椒碎，开始搅拌均匀
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搅拌均匀后就可以摆盘了，每个人风格不一样，想怎么摆都可以，看你心情咯。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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