铁板蒜蓉基围虾
每每闻到蒜蓉的焦香味,都会莫名的胃蕾大开。当基围虾遇到了铁板,对于我而言,口水就停不下来了。
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                                                步骤1/6
                                                                        将基围虾洗干净,剪去须。 
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                                                步骤2/6
                                                                                                    
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                                                步骤3/6
                                                                                                    
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                                                步骤4/6
                                                                                                    
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                                                步骤5/6
                                                                        将蒜蓉,放入碗中,加入耗油,老抽,生抽搅拌均匀待用。约5分钟基围虾变色后将蒜蓉酱平铺到虾面上再煎3分钟直至出现浓郁蒜香味关火。 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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这道菜非常简单易做,为了虾形好看,也可以事先将虾过遍热水,这样更好摆盘好看。不宜用大火以免烤焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-16
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