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油辣子的做法

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油辣子

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对于无辣不欢的来说，这个冬天需要有碗油辣子

食材清单加入采购清单

干辣椒一料理杯

、

芝麻适量

、

盐 2调味勺

、

十三香一调味勺

、

八角 2个

、

香叶 2个

、

桂皮一块

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
干辣椒，放入料理杯中，高速搅打
步骤2/7 点击查看大图
不需要一分钟就打好了，如果不想要太碎就选低速档搅打两个程序，高速搅打只需要一次就很碎
步骤3/7 点击查看大图
取一个碗放入一料理杯打好的辣椒粉，在加入适量的白芝麻
步骤4/7 点击查看大图
在加入2调味勺盐，一调味勺十三香搅拌好
步骤5/7 点击查看大图
锅中放入油，放入八角香味桂皮炒香
步骤6/7 点击查看大图
炒香后关火这时候油很热，稍微等一等在加入，辣椒粉中，油太热会把辣椒粉炸糊掉
最后一步点击查看大图
把油倒入盛放辣椒面的碗中，这时候碗中会发出热油声音吱吱叫，搅拌均匀就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-15

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