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漏斗蛋糕

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海燕的窝

喜欢吃甜点的人，一定不要错过漏斗蛋糕。漏斗蛋糕，英文名是Funnel Cake，是国外一种节庆和街市的特色美食，经常出现在庙会、棒球场、演唱会、节日庆典等各种派对上。漏斗蛋糕是一种油炸的蛋糕，是将特殊材料制作的面糊倒入一个特别设计的漏斗式的大壶中，面糊通过漏斗变成粗条形状，落到滚油里就可以油炸成金黄色的漏斗蛋糕。最后，搭配上果酱、糖粉和其他的一些顶料就可以了。酥脆可口，满口留香，让人欲罢不能！我做的外形不怎么到位，但丝毫不影响口味，实在太好吃了！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
面粉 1杯
、
牛奶 1杯
、
鸡蛋 2个（小）
、
盐 1/4茶匙
、
酵母粉 1茶匙
、
白糖 1/3杯
、
糖粉 适量
烹饪步骤
小贴士

我用的是量杯和量勺，一杯就是一量杯，大约放中粉140克

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-14

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