家常炖黑鱼
虽然我炖的有点碎了,但是味道⁽⁽ଘ棒̌棒̌哒̌ଓ⁾⁾(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)请忽略我的刀功和这个菜不怎么太好看的卖相,只是想把方法分享给大家
-
步骤1/7
点击查看大图
葱姜蒜切片,黑鱼清理好后在背上用刀划几道便于入味(鱼在市场买的时候可以请卖家帮忙收拾干净)
-
步骤2/7
点击查看大图
锅内放入色拉油后,加入葱姜蒜爆锅底
-
步骤3/7
点击查看大图
放入黑鱼,煎炒至两面金黄
-
步骤4/7
点击查看大图
放入适量白醋,料酒,酱油和白糖。倒入清水,水量刚没过鱼即可(酱油要多放一点,上色入味)
-
步骤5/7
点击查看大图
中火开始炖鱼
-
步骤6/7
点击查看大图
收汁到差不多一半时加入少许盐和鸡精(不要太多,因为之前酱油已经很多了,会很咸的),转小火再炖一会
-
最后一步
点击查看大图
留少许汤汁即可,关火出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
炖黑鱼的相关分类
炖黑鱼的相关推荐
-
烤羊排
6258525人看过 -
家炖桂鱼
36976人看过 -
#节日美味就这么简单#圣诞树卷饼披萨
167318人看过 -
松鼠黑鱼
74214人看过 -
鲶鱼炖茄子
504053人看过 -
白萝卜豆腐汤
120346人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
11255人看过 -
尖椒肥肠,好吃的不行的快手菜。
3226892人看过 -
拔丝红薯
3406751人看过 -
#加油 英格兰#清汤牛肉面
150216人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11298997人看过 -
#旅行中的美味# 秋葵炒肉片
169405人看过