刘氏独创 | 鸡公煲
最近是跟鸡腿干上了....而且为了省事,哦不,是为了更好的体验。把N种食材都统统塞一个锅里... 而且,在鸡公煲的配料中,饭模更是惊呆了宝宝... 腐乳?....??? 亨氏黑胡椒酱?.....!!! 看起来很像暗黑料理的节奏.... 然鹅尝到了最后出锅的鸡肉之后。我能说差点被好吃哭了么...而且完全吃不出来放了什么....
- 
                                                步骤1/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
鸡块腌制:香辣酱➕盐➕料酒➕生抽➕红腐乳➕花椒粉➕亨氏黑胡椒酱➕姜➕蒜腌制一晚上。
 - 
                                                步骤2/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
油锅烧热:翻炒鸡块,➕料酒。盛盘
 - 
                                                步骤3/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
余油下香菇和土豆。翻炒片刻和鸡块盛一个盘。刷锅。
 - 
                                                步骤4/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
下油,白砂糖,炒糖色。颜色变深说明可以。
 - 
                                                步骤5/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
然后倒入鸡块和土豆香菇。➕白醋少许➕生抽些许
 - 
                                                步骤6/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
倒入配料:王致和腐乳➕生抽➕少许香辣酱➕蚝油➕盐少许➕芝麻少许➕十三香➕白砂糖
 - 
                                                步骤7/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
在放入小辣椒➕辣椒油。焖个十分钟。
 - 
                                                步骤8/9
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
倒入喜欢的配菜:西生菜,粉丝,金针菇,香菇,油麦菜等。最后出锅倒点香油➕味精。
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
吃!
 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
鸡公煲的其他做法
鸡公煲的相关分类
鸡公煲的相关推荐
- 
                  
                   
                                         砂锅米线
291798人看过 - 
                  
                   
                                         宝宝超爱吃的小馄饨,一口一个
152841人看过 - 
                  
                   
                                         向全世界宣布这是最好吃的新年开运凤梨酥
47806人看过 - 
                  
                   
                                         番茄过桥米线
169722人看过 - 
                  
                   
                                         冰激凌
228261人看过 - 
                  
                   
                                         #健康炸味用多力#香酥鳕鱼排
126782人看过 - 
                  
                   
                                         #一周减脂不重样#轻食简餐
164115人看过 - 
                  
                   
                                         海之蓝 . 甜甜圈水晶果冻
139940人看过 - 
                  
                   
                                         红糖发糕-早餐必备,松软香甜!
114859人看过 - 
                  
                   
                                         鸡公煲
7658人看过 - 
                  
                   
                                         零失败‼️巨好吃的红豆沙千层司康
194993人看过 - 
                  
                   
                                         可可花生曲奇-下午茶的分享时光
61841人看过