扇贝冬瓜汤
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冬日里一碗热汤，带来暖暖的问候……
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备材料，冬瓜垒高高。
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步骤2/4
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扇贝肉切丁。用开水泡一下，杀菌，仔细清洗，不然沙子会影响口感。
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步骤3/4
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将冬瓜片、扇贝丁、姜丝、蒜末加入1.5升水中。蒜我只放了半个，去腥即可。水开后，煮五分钟再放调味料。
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最后一步
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出锅喽~~很小清新吧~~
小贴士
冬瓜富含的维生素中，抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，属于典型的高钾低钠型蔬菜。冬瓜中不含脂肪，膳食纤维高达0.8%。扇贝中富含碳水化合物和钙，适用于脾气虚弱等症状，可以改善胃寒症，同时生姜还能暖胃。扇贝冬瓜汤，在寒冷的冬日里，送上暖暖的问候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-05
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