清蒸鱼片
-
步骤1/7
点击查看大图
葱姜切丝放入盘底
-
步骤2/7
点击查看大图
鱼切片加少许盐、料酒腌制半小时
-
步骤3/7
点击查看大图
将鱼反面摆放到先前准备的葱姜盘内上锅蒸半小时
-
步骤4/7
点击查看大图
蒸熟后取出鱼盘,用另一个空盘扣住鱼盘先将鱼盘内鱼汤控出,再将牌子翻过来,挑出之前的葱姜
-
步骤5/7
点击查看大图
将新切的葱姜摆在蒸鱼上(蒸鱼前让鱼反着摆放是因为要倒扣过来,而且方便控水及挑葱姜)
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入蒸鱼豉油,加少许胡椒,上过加热少许油,待油冒烟后浇在盘内
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-04
清蒸鱼片的其他做法
清蒸鱼片的相关分类
清蒸鱼片的相关推荐
-
照烧鸡腿饭
56857941人看过 -
小炒牛肉不废妈
124889人看过 -
日食记 | 干锅虾
5695786人看过 -
小孩都爱喝的山药鸡蛋肉饼汤-凯度蒸烤箱
63431人看过 -
马蹄雪梨银耳汤—滋阴润肺 止咳化痰
1788249人看过 -
鸡爪
776878人看过 -
#精品菜谱挑战赛#响油鳝丝 本帮经典
339568人看过 -
不放一滴水的红烧肉
196899人看过 -
土豆香肠菜饭
11501人看过 -
平底锅健脾养胃山药花卷
4664270人看过 -
碎肉豆腐(详细步骤)
82706人看过 -
老北京—京酱肉丝
2786777人看过