是否打开豆果美食App阅读全文

坤博砂锅煲仔饭的做法 点击查看大图

坤博砂锅煲仔饭

浏览 1.2万 · 收藏 44
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

A芈菇凉

煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲是指一种盛器，就如坤博砂锅，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，做出来的米饭特别的香，把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
米 300g
、
鸡蛋 1个
、
黄瓜 半根
、
香菇 5个
、
豆芽 50g
、
胡萝卜 半根
、
西兰花 1朵
、
油 10ml
、
盐 3g
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

换个做法

煲仔饭的其他做法

煲仔饭的相关分类

家常味 煲仔饭 创意菜 年夜饭 炸丸子 四喜丸子 更多

煲仔饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许