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火腿西多士

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孩妈美食

西多士是港式茶餐厅常见的小食之一，相传从法国传入，全称为法兰西多士，又称法国吐司，港人则称为西多士。外层焦香的吐司与软嫩的火腿细滑的芝士搭配，外酥内软，蛋奶味十足。 用简单的食材，简单的方法，给家人一份温暖的、不同寻常的早餐
食材清单 加入采购清单
吐司片 4片
、
百吉福芝士片 2片
、
火腿 2片
、
鸡蛋 1个
、
白胡椒粉 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1、火腿稍微切薄一点，不然夹起来吐司片容易移动，也可以用牙签固定。 2、沾蛋液的时候，让吐司夹在蛋液中稍微停留下，让土司吸收更多的蛋液，吃起来蛋香味更浓。 3：煎制是时候要用小火，做的精致一点的，可以切去吐司四边。

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发布于 2016-10-24

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