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螃蟹粥#“蟹”意浓浓在京东的做法

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螃蟹粥#“蟹”意浓浓在京东

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豆果美食活动得八只阳澄大螃蟹。个个新鲜的不得了。谢谢京东快递速度一如既往的快。吃的剩下2个想着晚饭熬个粥。味道鲜美的不要不要的。和大家分享一下。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大米半碗

、

生姜 3片

、

盐适量

、

胡麻油适量

、

螃蟹适量2只

、

黄椒半个

、

红椒半个

、

小葱一根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
大米洗干净放入砂锅煮到软烂。（正常煮粥方法）
步骤2/11 点击查看大图
黄，红椒切丁，姜切丝备用。
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将螃蟹处理干净备用。
步骤4/11 点击查看大图
锅里倒入胡麻油（因为从小吃胡麻油长大的，所以一直有这个情节。长大做菜还是喜欢用它觉得很香，而且颜色金黄）。放入姜丝爆香。
步骤5/11 点击查看大图
倒入处理好的螃蟹快速翻炒。蟹黄稍微有些凝固关火。
步骤6/11 点击查看大图
倒入煮好的大米粥里。
步骤7/11 点击查看大图
这时把姜丝，红黄椒盐也放入再煮10分钟。
步骤8/11 点击查看大图
撒入葱花出锅。这时已经满屋香味了。
步骤9/11 点击查看大图
喝一口那叫一个鲜。只有最新鲜的食材才会煮出这种美味。
步骤10/11 点击查看大图
是不是很简单。你也试试吧。
最后一步点击查看大图
再次感谢豆果美食和京东大闸蟹。让我这枚吃货享受到金秋的美味。

小贴士

没有胡麻油可以用花生油等代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-24

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