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白菜烧豆腐

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维多利亚yyz896

今天买的这块豆腐，特别软，跟豆腐脑似的。正好前几天把白菜帮捏饺子，留了好多叶子。把白菜叶和豆腐做一盘热气腾腾的嫩烧豆腐，有一点多汁的感觉，但又不是炖汤。试试看
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
豆腐 500
、
白菜 100g
、
藕丁 30g
、
葱花 10g
、
胡萝卜丁 30g
、
食盐 5g
、
十三香 5g
、
蚝油 5g
、
豆瓣酱 5g
、
黄酒 一小勺
、
生抽 半勺
、
淀粉 10g
、
香油 几滴
、
鹌鹑蛋 四颗
、
姜 两片
、
白糖 5g
烹饪步骤
小贴士

由于白菜叶放的有点早，所以吃起来口感不是很理想。建议白菜叶晚点放，不要太软烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-22

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