“家味道”之香菜爆牛肉
自己特别喜欢孜然的味道,任何有孜然的美食我都难以抗拒。爸妈为满足我的胃,总会变着花样儿做饭。这款香菜爆肉就是其中之一。我选用的是牛肉,为了更好瘦身。味道也是蛮好。
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉切食指宽细条。
-
步骤2/7
点击查看大图
牛肉加鸡蛋和少量淀粉抓匀。此时,锅中热油。
-
步骤3/7
点击查看大图
等油热至冒青烟,将牛肉一块块夹到锅中炸制。
-
步骤4/7
点击查看大图
此时,香菜摘洗干净,切段。并将炸好的牛肉沥油盛到盘中。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中留底油,爆炒葱蒜后,放入香菜炒至变色变软。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入牛肉,翻炒三分后,放入孜然粉,盐,老抽,料酒,鸡精后快速炒匀后装盘。
-
最后一步
点击查看大图
味道贼美,满满的回忆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-22
爆牛肉的其他做法
-
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉|牛肉最香最好吃的做法!
-
#福气年夜菜#京酱爆牛肉
-
葱爆牛肉少油版|又饱又瘦的牛肉很懂事#旅行中的美味#
-
酸萝卜泡椒爆牛肉
-
#向往的生活 就是外婆乡#葱爆牛肉
-
#轻食季怎么吃#葱爆牛肉
爆牛肉的相关分类
爆牛肉的相关推荐
-
家常菜系之鱼香菜花
5943109人看过 -
空气炸锅版花生米
31512人看过 -
#本周热榜#油炸花生米(空气炸锅版)
27254人看过 -
空气炸锅简易版油炸花生米
111292人看过 -
清蒸梭子蟹#宴客拿手菜#
2807163人看过 -
好吃的小炒牛肉
3786855人看过 -
粉蒸牛肉
140362人看过 -
油炸花生米(空气炸锅)
596965人看过 -
#元宵节美食大赏#空气炸锅炸花生米
167113人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#羊杂汤
206054人看过 -
呼伦贝尔手把肉(羊肉)
344469人看过 -
干锅花菜#春天不减肥,夏天肉堆堆#
4083955人看过