泡菜猪肉粉丝煲
深秋来临,炖上一锅暖暖的沙煲,与家人分享综合的美味,泡菜与猪肉完美搭配,加入粉丝,在餐桌上释放热气,暖在心头!
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步骤1/5
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猪五花肉切成薄片,粉丝提前用水泡至硬芯,泡菜切开,大蒜切片。
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步骤2/5
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锅中放油,放入蒜片与五花肉炒香,炒出油脂后放入适量甜辣酱。
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步骤3/5
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再放入切好的泡菜一起翻炒,放入少量的开水煮至5分钟左右。
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步骤4/5
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转入沙煲中,放入粉丝,让粉丝吸足汤汁,依个人口味可适量加少许盐和鸡粉。
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最后一步
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出锅前撒入少许青蒜即可。
粉丝选择红薯粉丝,提前用冷水或温水泡开,泡菜可买市售的,自己做也是可以的,甜辣酱超市有售,泡菜本身带有盐分,所以依个人口味适量调入少许盐即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-20
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