原味棒骨汤
棒骨肉少，主要以喝汤为主。骨中骨髓熬顿后营养散发，骨香四溢。 棒骨汤一定原汁原味最佳！
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步骤1/7
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将棒骨分成两截，洗净。砂锅中加入清水，将洗净的棒骨放入砂锅中。
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步骤2/7
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将大葱切段，老姜刀拍。
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步骤3/7
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如图将准备好的辅料放入砂锅中，大火。
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步骤4/7
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去沫
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步骤5/7
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去沫后，关至小火，盖盖儿，闷炖，半小时可以观察一次去沫情况。
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步骤6/7
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这是闷炖两小时之后的原味棒骨汤，整个厨房已经骨香四溢，非常有味觉。现在可以根据自己的口味添加盐，不宜多，其它佐料无需添加。
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最后一步
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用小碗盛出，可根据自己的口味添加适量的香葱（忽略我忘记买香葱了），可口，清爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-20
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