皮蛋水饺
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小时候妈妈的朋友从山打根带来给我们尝,一吃就爱上了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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虾去壳,清理干净后剁碎。想要虾肉绵一点可以用搅碎机。
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步骤2/5
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把处理好的虾加入猪肉碎,酱油,麻油,盐,胡椒 和芫西搅拌均匀。
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步骤3/5
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特薄水饺皮
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步骤4/5
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把馅料和皮蛋包起来即可
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最后一步
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完成
小贴士
可以水煮或煎。水煮味道比较淡,煎后有点咸。调味料可以个人喜好调整。加了芫西比较香。不爱吃芫西的可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-19
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