苦瓜黄豆排骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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苦瓜对切,挖去瓤
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步骤2/4
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切成方块后放盐水里泡着待用
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步骤3/4
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排骨我喜欢买回来直接过水,然后再清洗,这样好洗不油。然后捞起来后放油大蒜姜片一起炒一下。
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最后一步
然后加水加黄豆、八角开始炖,炖了一个小时后再加苦瓜炖一小时就可以,也可以炖到苦瓜软了就行。第一次做,大家不要太在意细节
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-17
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