是否打开豆果美食App阅读全文

炒年糕的做法

点击查看大图

炒年糕

浏览 1.5万 · 收藏 85

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

火锅年糕 200克

、

洋葱 1个

、

青椒 1个

、

生姜 1个

、

大蒜 3粒

、

干辣椒 5粒

、

辣椒面少许

、

孜然粉少许

烹饪步骤

步骤1/5
年糕放入热水中焯熟后捞出放入冷水中（这样年糕会很Q弹），然后沥水备用
步骤2/5
洋葱切片，青椒切丝，生姜切片，大蒜拍碎备用
步骤3/5
热油，放入生姜，蒜，干辣椒翻炒几下后将年糕倒入继续翻炒
步骤4/5
年糕颜色有点偏黄色时加入青椒翻炒几下后再倒入洋葱
最后一步
快熟时，加少许盐，生抽，蚝油，一勺辣椒面翻炒均匀，出锅前撒少许孜然即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-15

换个做法

炒年糕的其他做法

炒年糕的相关分类

清蒸桂鱼棒棒糖葱烧海参芥末虾球彩椒帝王蟹更多

炒年糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许