自制肉脯
给元宝做的零食,不吃饭的宝宝桑不起,给他研究着做各种好吃的零食,元宝麻麻的幸福就在其中!
-
步骤1/4
点击查看大图
之前制作过程没照,需要买来的肉洗干净做成肉泥(要用厨房纸吸干肉的水分不然烘烤过程中会烤出大量的水分),我是放在破壁机里搅碎的,3分钟就成泥了,破壁机真是厉害!
-
步骤2/4
肉泥+红曲粉+黑胡椒+酱油+糖+盐+淀粉用手或者厨师机搅拌,把肉上劲上胶就OK啦!
-
步骤3/4
点击查看大图
面板铺上层吸油纸,把肉泥放在吸油纸上,上面盖上保鲜膜,把肉泥拍成薄饼
-
最后一步
点击查看大图
然后放入烤盘,进行烘烤,180度烤8分钟左右,把肉脯拿出来刷蜂蜜水【蜂蜜水是水15g+15g蜂蜜混合而成的】放进去烤5分钟左右,拿出来翻面刷蜂蜜水,刷好后放进去继续烤5到8分钟,肉脯就OK啦!用剪刀剪开就好了!
肉脯整形用吸油纸折叠把边边弄齐在擀一下,四个边边都这样整形!这样做出来的肉脯是整齐的,外观比较美观!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-14
自制肉脯的其他做法
自制肉脯的相关分类
自制肉脯的相关推荐
-
火腿炒莴苣
14552人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#山药鸽子汤~补气健脾
1938644人看过 -
超简单,营养的咸鲜肉粥!
9365人看过 -
家常烧茄子
10852414人看过 -
自制草莓酱
2073516人看过 -
#童年不同样,美食有花样#秘制酱肉包子
3028550人看过 -
宝宝长高高神器の番茄牛尾汤
24198人看过 -
面粉不要蒸包子馒头了,往开水里一倒,这样做太香了,比肉都不换
55397人看过 -
海肠捞饭#嗨fun暑假#
290324人看过 -
自制烤冷面
11075人看过 -
自制草莓酱
7864人看过 -
低糖版芝麻蛋卷
11644人看过