bigger than bigger,逼格虾油拌面
看了一夫食堂的微博,特别嘴馋一道虾油拌面,起了个大早特意来做了。哈哈,就是辣么吃货
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步骤1/8
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准备好所有材料
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步骤2/8
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鲜虾去壳,把头和虾仁分离
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步骤3/8
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锅中热油,把虾头放进去,炸制虾油,油色红亮时把虾头捞起,把虾油盛到碗中
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步骤4/8
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用部分虾油炒虾仁,炒到虾仁呈粉红色
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步骤5/8
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锅中煮沸水,放入青菜和面条焯水
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步骤6/8
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面条滤出过冷水,准备好一个小碟,放入一勺生抽,半勺老抽和一勺糖一勺盐,混合均匀,
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步骤7/8
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把面条捞出,青菜放好,虾仁摆齐,淋酱汁和虾油,开拌!
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最后一步
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配上养乐多,完美,啊~真是愉快的一天早晨啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-14
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