风味酱炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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大葱斜切块
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步骤2/5
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打鸡蛋液，放入十分之一的清水，炒出的鸡蛋会很嫩
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步骤3/5
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在用一个容器，放两勺东北大酱，加入一比一的清水
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步骤4/5
热锅冷油，等待油温7成热时倒入鸡蛋液，将鸡蛋炒成型后盛出
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最后一步
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将大葱倒入锅中，用油锅中剩余的少量油炒大葱，炒至大葱变焦色，放入鸡蛋翻炒，最后倒入大酱，收汁后出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-11
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