咸鱼鸡粒炒饭|太阳猫早餐
家乡在海边,饮食自然少不了海味,人们习惯在丰收的季节把吃不完的鱼做成咸鱼,在没有渔获的季节也能解解嘴馋,咸鱼配白饭吃起来也不会乏味,如果加上其它食材做成一锅炒饭,更是别具一格的味道。
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡胸肉切丁,加盐、糖、淀粉、料酒腌制20分钟。 热油大火快炒鸡丁,盛出。
-
步骤2/5
点击查看大图
将咸鱼切成碎末
-
步骤3/5
点击查看大图
洋葱、胡萝卜切碎,小葱切碎,用油爆香洋葱,加入胡萝卜和咸鱼
-
步骤4/5
点击查看大图
炒香后加入米饭炒匀,然后加入鸡丁,用少许盐和黑胡椒调味,出锅前加入葱花。
-
最后一步
点击查看大图
叮~完成啦!
咸鱼本身就有咸度,所以盐不要一次加得过多,按个人口味加入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-10
咸鱼鸡粒炒饭的相关分类
咸鱼鸡粒炒饭的相关推荐
-
巨好喝的五谷豆浆,姐妹们一定要试试哦❗️
585833人看过 -
玉米肉饺子
40804人看过 -
广式肠粉-秘方附酱汁做法
12844589人看过 -
云朵蛋糕
349855人看过 -
#万物皆可搭#鲜香滑嫩~白灼黑鱼片
158429人看过 -
肉酱意粉
253296人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#柠檬膏
379133人看过 -
葱油饼
3785095人看过 -
茄丁面
1744854人看过 -
#硬核菜谱制作人#炸酥肉
4218560人看过 -
黑椒牛柳炒意面
1509312人看过 -
蒜蓉鱼片
1668917人看过