蒜香五花肉炒莴苣黑木耳
黑木耳清肠清肺，这道菜老少皆宜。
-
步骤1/8
点击查看大图
莴苣洗净，去叶去皮，切小滚刀；五花肉切薄片；黑木耳提前一小时泡发后手撕小块；蒜切末。
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅冷油，少许油即可（五花肉自己会炸出油），入五花。
-
步骤3/8
点击查看大图
五花断生后倒入蒜末翻炒（中火）。
-
步骤4/8
点击查看大图
肉焦蒜酥后倒入莴苣翻炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
大约翻炒1分钟，倒入开水，淹过莴苣，这时加少许盐。
-
步骤6/8
点击查看大图
盖上盖子焖煮10分钟左右加入黑木耳，继续盖上焖煮15分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
焖煮到莴苣变软变透的程度，加一勺蚝油一勺生抽。
-
最后一步
点击查看大图
最后收汁盛盘。
莴苣皮厚，可以削厚一点皮，这样里面的嫩，口感好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-09
蒜香五花肉炒莴苣黑木耳的其他做法
蒜香五花肉炒莴苣黑木耳的相关分类
蒜香五花肉炒莴苣黑木耳的相关推荐
-
#年在一起 鲜才够味#双拼腊味煲仔饭
150534人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#猪肉豆角包子
231464人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#清炒莴苣片
120330人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#年夜饭必备十五分钟快手椒麻口水鸡
644820人看过 -
毛血旺
797149人看过 -
油渣小白菜
14227人看过 -
黑椒牛柳
4794557人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
942311人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
324870人看过 -
鲫鱼豆腐汤，煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
1078922人看过 -
爆炒莴苣片
101687人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#炸五香酥肉
166689人看过
