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西兰花炒虾仁的做法

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西兰花炒虾仁

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快手晚餐，懒人必学的美食

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 250g

、

西兰花 1个

、

白胡椒 2g

、

盐

、

蛋清 1个

、

料酒

、

葱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将西兰花掰开，切段！在锅中做好开水，并在水中撒些许盐！将西兰花放在锅中抄一下！
步骤2/7 点击查看大图
大虾去壳去头，挑出虾上的虾线！
步骤3/7 点击查看大图
用蛋清、白胡椒、盐、料酒腌制大虾
步骤4/7 点击查看大图
葱、姜切末
步骤5/7 点击查看大图
锅中倒入些许油，待油烧热后，放入大虾，大虾变色后盛出备用！
步骤6/7 点击查看大图
锅中放些许油将之前抄好的西兰花翻炒
最后一步点击查看大图
将虾仁、葱、姜放入锅中一同翻炒，约10分钟左右，即可盛出！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-07

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