白菜片炒大肠
典型东北菜。 我去买肥肠的时候，老板和我说，你如果嫌弃，就把里面的肥油翻过来掏干净了再炒~我想说，老板，肥肠不吃他的肥软油滑的内在，难道就吃那一层皮啊~不过我发现很多店铺确实不吃里面的肥油。白菜片炒大肠，小时候老爸经常做给我吃，我都把肠攒着一起吃，细细品味~白菜最好用白菜帮子。大肠要煮烂。不至于入口即化，也不能咬半天咬不断的地步。
-
步骤1/6
点击查看大图
肥肠洗干净煮烂切块
-
步骤2/6
点击查看大图
大蒜炝锅下白菜片
-
步骤3/6
点击查看大图
炒断生放料酒
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入大肠。
-
步骤5/6
点击查看大图
翻炒久一点。让肠油尽可能流出，很香很香。出锅前倒一点点酱油撒盐鸡精
-
最后一步
点击查看大图
香软滑。我太喜欢猪大肠的味道了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-04
白菜片炒大肠的其他做法
白菜片炒大肠的相关分类
白菜片炒大肠的相关推荐
-
冷藏都不开裂的柔软春饼
6589788人看过 -
暖胃的胡椒猪肚排骨汤
159866人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#超香的爆炒五花肉
128004人看过 -
枣花馒头
102585人看过 -
#巨下饭的家常菜#香芹炒焖子！有了这道菜，我多干了两碗饭！
80790人看过 -
奶香烤红薯片
5269946人看过 -
海带排骨汤
3137801人看过 -
胡萝卜烧猪蹄
7706人看过 -
烤阿根廷红虾
438981人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1022434人看过 -
雪人戚风
5422人看过 -
精致好菜#广东蒜蓉粉丝蒸扇贝
2350558人看过
