是否打开豆果美食App阅读全文

螃蟹辣炒年糕的做法

点击查看大图

螃蟹辣炒年糕

浏览 7.3万 · 收藏 549

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

螃蟹 3只

、

年糕 400g

、

辣酱 3勺

、

料酒 1

、

生姜 5片

、

蒜 2粒

、

盐适量

、

糖

、

味精

、

香葱

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
螃蟹用淡盐水浸泡，让螃蟹吐出胃里脏物，然后用刷子每个部位刷干净，再用水冲洗，接着用刀剁成两半
步骤2/8 点击查看大图
热油锅，放入生姜，蒜，再放入螃蟹炒至变色
步骤3/8 点击查看大图
事先准备年糕，辣酱
步骤4/8 点击查看大图
年糕煮一遍
步骤5/8 点击查看大图
锅里倒入煮的年糕
步骤6/8 点击查看大图
放入料酒，辣酱
步骤7/8 点击查看大图
适量开水，焖烧，中途根据口味再添加盐，味精，糖，基本是甜辣的感觉，烧至汤汁浓稠即可
最后一步点击查看大图
出锅撒上香葱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

换个做法

螃蟹辣炒年糕的相关分类

创意菜热菜韩国料理大闸蟹红薯板栗更多

螃蟹辣炒年糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许