甜品牛奶炖蛋
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这不是成品了啦,黄色一块块那些是蛋白来的啊。吃起来有点像豆腐花,但是这是带着牛奶的香味的啦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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放了3瓶牛奶,加糖,根据自己喜欢的甜度,隔水加热
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步骤2/4
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打了7个鸡蛋,6个是双黄,不过这次不加蛋黄,加蛋黄应该会有腥味,蛋黄留着做蛋挞吧
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步骤3/4
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蛋白加到牛奶上去一起搅拌啊
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最后一步
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再倒到炖忠那里炖
小贴士
注意看火,看时间,太久了蛋白会老,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-22
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