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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜 1棵

、

大蒜适量

、

小米辣 3个

、

味极鲜 2勺

、

蚝油 2勺

、

白糖 1勺

、

粉丝 1团

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
按食量准备食材
步骤2/9 点击查看大图
粉丝用开水泡5分钟
步骤3/9 点击查看大图
娃娃菜一切四，蒜拍一下，切成蒜米，小米辣切圈
步骤4/9 点击查看大图
将泡好的粉丝空水捞出垫在盘底。
步骤5/9 点击查看大图
锅中少量油烧热，下蒜米，煸炒出香味
步骤6/9 点击查看大图
用2勺味极鲜酱油，2勺蚝油，1勺白糖调汁，搅拌均匀后倒入锅中，和蒜米一起煸炒，烧开。
步骤7/9 点击查看大图
把步骤6中烧开的蒜米汁浇在娃娃菜上
步骤8/9 点击查看大图
上锅，隔水蒸，开锅后10分钟左右就可以了。
最后一步点击查看大图
出锅后，撒上小米辣圈就可以了。粉丝吸足了汤汁，味道很不错。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-21

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