家常豆腐
家常豆腐,这里采用卤水豆腐,豆香浓郁、筋道有嚼头,整个菜品颜色金红,豆腐软香,微辣咸鲜回味略甜,是四季常吃,老少皆宜的一道家常菜。
- 
                                                步骤1/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
准备好材料
 - 
                                                步骤2/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
香菇、黑木耳泡发,蒜切碎,青红椒切成片,五花肉切片备用
 - 
                                                步骤3/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
豆腐切块
 - 
                                                步骤4/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
锅里倒入油,放入豆腐煎炸至两面金黄
 - 
                                                步骤5/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
捞起
 - 
                                                步骤6/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
锅里留油烧热,放入五花肉煎出香味捞起备用
 - 
                                                步骤7/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
再放入郫县豆瓣酱和生姜片、蒜,翻炒出香味
 - 
                                                步骤8/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
放入青红椒翻炒片刻
 - 
                                                步骤9/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
加入黑木耳和香菇翻炒
 - 
                                                步骤10/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
倒入五花肉和豆腐,翻炒均匀,烹入1勺料酒,加入1勺酱油,1小勺白糖,1/3勺鸡精调味
 - 
                                                步骤11/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
最后加入2勺水淀粉勾芡,放入葱段,淋上少许香油即可
 - 
                                                步骤12/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
装盘
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
成品
 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-18
家常豆腐的相关分类
家常豆腐的相关推荐
- 
                  
                   
                                         好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19377304人看过 - 
                  
                   
                                         铁板豆腐
7128516人看过 - 
                  
                   
                                         #旅行中的美味#家常豆腐
192274人看过 - 
                  
                   
                                         香煎豆腐#做道好菜,自我宠爱!#
39640884人看过 - 
                  
                   
                                         糖醋豆腐
64882701人看过 - 
                  
                   
                                         鱼香肉丝
6874873人看过 - 
                  
                   
                                         凉拌腐竹
4171611人看过 - 
                  
                   
                                         葱烧豆腐超入味儿秘诀
90546人看过 - 
                  
                   
                                         家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27358494人看过 - 
                  
                   
                                         地三鲜
35550157人看过 - 
                  
                   
                                         #肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2376010人看过 - 
                  
                   
                                         红烧茄子
71906003人看过