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番茄杂蔬汤粉干的做法

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番茄杂蔬汤粉干

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10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄

、

鲜香菇

、

白蘑菇

、

青菜

、

肉丝

、

鸡蛋

、

粉干

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所有食材，番茄顶部划十字，放在沸水里一分钟，剥皮切块备用
步骤2/7 点击查看大图
先炒鸡蛋，炒好放碗里，待会儿煮汤再放进去
步骤3/7 点击查看大图
肉片先用黄酒和一点点盐腌制五分钟，下油锅爆炒，同时加入香菇和蘑菇，炒到肉片变色，盛出来
步骤4/7 点击查看大图
重新起油锅，放入去皮切块的番茄，炒出红汁，再倒入之前炒好的肉片蘑菇，再加入少许虾皮、多放点热水，因为做的汤粉干
步骤5/7 点击查看大图
汤沸了以后，加入青菜，盐，另外起一个锅，把粉干在沸水里烫至半熟，再捞到这个锅里！（其实可以直接把干的粉干放在这个锅里煮）
步骤6/7 点击查看大图
给孩子吃的，先盛出一碗！
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我老公爱吃加一点咸菜的，更鲜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-15

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