果酱曲奇
-
步骤1/7
点击查看大图
准备材料，称好
-
步骤2/7
点击查看大图
黄油软化好后，加入糖粉，用电动打蛋器打至混合均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
分两次加入蛋黄，用电动打蛋器打至微微发白，膨大
-
步骤4/7
点击查看大图
这是打好的状态，是表面顺滑的膏状
-
步骤5/7
点击查看大图
筛入低粉跟玉米淀粉，用刮刀混合至无干粉即可，还是同样的，不要过度。这时的面团有些黏所以放入冰箱冷藏半小时，方便操作
-
步骤6/7
点击查看大图
拿出冷藏过的面团，分成小份，(我这次是16g一个，最后剩了一个小的，烤好后觉得有些大了，大家可以做成12g一个的)，用手弄成圆球状，然后稍压扁，之后用手指按一个凹形就可以了，把果酱填在凹形里就不太会出现饼干在烤的时候流的到处是了。
-
最后一步
点击查看大图
放入预热过的烤箱，175度20分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-14
果酱曲奇的其他做法
果酱曲奇的相关分类
果酱曲奇的相关推荐
-
蜂蜜脆底小面包
15947人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#香烤孜然鸡胸肉
164672人看过 -
鲜掉眉毛的平菇炒蛋，简单好吃又下饭！
13176人看过 -
【香辣烤鱼】烤箱版
5509344人看过 -
【素斋】素松鼠鱼
114825人看过 -
烤箱烤带鱼
360751人看过 -
养生五红豆浆
169769人看过 -
葱花花卷#中小学生营养餐#
116277人看过 -
烤肉
217394人看过 -
#硬核菜谱制作人#烤箱版香喷喷的烤肉串
3006271人看过 -
自制猪肉脯
142010人看过 -
新手速成《红烧狮子头》
4710200人看过
