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懒人骨头汤的做法

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懒人骨头汤

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我这人比较懒，平时喜欢简单点儿的菜又想营养，用眼又多就没事弄点这汤喝喝。

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1小时以上 | 切墩(初级)

腔骨一斤多一点

、

十三香或者五香粉适量

、

胡萝卜一根或者两根小的

、

盐适量

、

生姜适量

、

红枣 4颗

烹饪步骤

步骤1/3
1，买腔骨回来泡半小时，然后清水过几遍目的是把血过掉。期间把胡萝卜生姜洗净切块，枣也洗干净（话说我比较喜欢用生姜粉，懒呗
步骤2/3
2，锅里放清水过骨头，煮开后两分钟去把水倒了，拿热水冲洗骨头，目的一是把油去掉一点二是把血水去掉。
最后一步
3，洗过的骨头重新放进新的热水（一次放足），五香料或者十三香，胡萝卜，生姜，盖上锅盖，炖上俩小时，最后盐调味，出锅！

小贴士

这汤有个电饭锅就能做，洗锅也不难，材料简单，最主要营养还不油腻！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-08

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