砂锅扁豆丝 肉末扁豆丝
浏览 11.2万 · 收藏 552
将做法保存到手机
最近到家常菜馆，总会点一份砂锅扁豆丝，既吃了素菜，还有很好的口感而且还很下饭。以前做四季豆一类的，总是觉得很难炒熟，不然就是过火了。自从发现了扁豆切丝很方便，这一类的素菜就成了我家餐桌上的常客～
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
扁豆洗净切丝，瘦肉切末待用。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中放入适量食用油，稍微加热后倒入肉末，断生后取出待用。
-
步骤3/4
点击查看大图
干花椒干辣椒放入油锅，再放入姜蒜煸香，几秒后倒入扁豆丝，大火翻炒。加入少量食盐，加速扁豆丝脱水。
-
最后一步
点击查看大图
扁豆丝快熟时倒入肉末，再加适量生抽和盐。起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-07
换个做法
肉末扁豆的相关分类
肉末扁豆的相关推荐
-
凉拌白菜
4348226人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11910108人看过 -
炒扁豆
168436人看过 -
鱼香肉丝
6356494人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6170821人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80361915人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#酸辣鸡杂
155071人看过 -
西红柿鸡蛋疙瘩汤 超简单快手 家的味道
5576140人看过 -
猪肉白菜炖粉条
2045158人看过 -
家常版地三鲜#520，美食撩动TA的心！#
10085959人看过 -
扁豆丝炒肉
9222人看过 -
红烧猪蹄
6193870人看过
