是否打开豆果美食App阅读全文

爆炒花蛤的做法 点击查看大图

爆炒花蛤

浏览 4906 · 收藏 20 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小蛮果

我爱吃水产品，每次无论买菜做饭还是出去吃饭总离不开鱼虾蟹贝壳，爱一道菜和爱一个人一样，用心对待！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
花蛤 300g
、
大葱 10g
、
蒜头 30g
、
姜丝 10g
、
糖 5g
、
盐 少许
、
料酒 5ml
、
生抽 5ml
烹饪步骤
小贴士

花蛤挑选的时候要挑吐过沙子的，还要捡活的买。不会挑选的时候可以请卖的人帮忙挑。买回家后要认真清洗，洗好后放清水中静置几分钟，锅里放水烧开把静置后的花蛤房开水里走一下，让花蛤微微张开嘴巴后再倒入清水中反复清洗。基本可以去除全部沙粒，吃的时候就不会有碜牙的感觉啦。如果爱吃辣椒可以放入适当的小米椒。味道也很不错。我家先生不爱吃辣，所以我做菜多不放辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-06

换个做法

爆炒花蛤的相关分类

广式月饼 冰皮月饼 蛋黄酥 月饼 螃蟹 板栗 更多

爆炒花蛤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许