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酸甜酿豆腐的做法

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酸甜酿豆腐

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给孩子做了一道美味酸甜的酿豆腐

食材清单加入采购清单

嫩豆腐 200克

、

猪肉 100克

、

番茄酱 10克

、

白糖适量

、

盐 2克

、

生抽 4克

、

鸡精 2克

、

料酒 4克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
猪肉剁碎加入料酒
步骤2/16 点击查看大图
然后加入生抽
步骤3/16 点击查看大图
在加入淀粉抓匀腌半小时
步骤4/16 点击查看大图
自己做的嫩豆腐压成花形
步骤5/16 点击查看大图
然后挖掉中间空
步骤6/16 点击查看大图
把腌好的肉放到中间空
步骤7/16 点击查看大图
然后热水上锅蒸10分钟
步骤8/16 点击查看大图
番茄酱倒入碗里
步骤9/16 点击查看大图
在加入白糖
步骤10/16 点击查看大图
在加一点水搅拌成糊
步骤11/16 点击查看大图
在加入一点淀粉
步骤12/16 点击查看大图
把搅拌好的番茄汁倒入锅里
步骤13/16 点击查看大图
蒸好的豆腐拿了出来
步骤14/16 点击查看大图
大火煮开加入小葱
步骤15/16 点击查看大图
煮至汁浓后泼在蒸好的豆腐上
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相当开味的一道豆腐

小贴士

豆腐不要用热嫩的豆腐，蒸的时候冷水下锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-02

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