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芝士烤年糕（附芝士年糕做法）的做法

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芝士烤年糕（附芝士年糕做法）

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10~30分钟 | 配菜(中级)

芝士大概一饭碗的量

、

腊肠半根

、

吐司 1片

、

糯米粉

、

水

、

番茄酱少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将糯米粉倒入碗中，水一点一点倒，将糯米粉和成一个光滑的面团，揉成条能不断开即可，将面团搓成条，揪成一个一个小剂子，如图
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将小剂子压扁，从中间窝成一个小窝，放入芝士，对折之后，两头和进来，在撒上糯米粉的砧板上揉光滑，包成适当的大小
步骤3/12 点击查看大图
成品如图，在碗中放一点糯米粉防粘，剩下的芝士备用
步骤4/12 点击查看大图
将热水烧开，下做好的芝士年糕
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芝士年糕浮起来就可以出锅了
步骤6/12 点击查看大图
吐司切成小块放到烤盘中，我用的是6寸的披萨盘
步骤7/12 点击查看大图
吐司抹上番茄酱，放上煮熟的年糕码好，撒上剩下的芝士，再撒上腊肠
步骤8/12 点击查看大图
烤箱180度预热3分钟
步骤9/12 点击查看大图
180度烤5分钟即可
步骤10/12 点击查看大图
出炉，可以吃啦
步骤11/12 点击查看大图
拉丝特别棒
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做好的芝士年糕芝士满满的，比外面的那些好吃多了，动起来吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-29

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