卤鸡腿根鸡爪双拼
炎热的夏天,卤好的肉,凉了也好吃哟。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿根鸡爪洗干净改刀,煮一锅开水,放葱放盐放广东米酒,然后放进鸡腿根和鸡爪焯水。
-
步骤2/7
点击查看大图
卤水配料提前用开水泡一会。砂锅热锅放油,把泡好的卤水配料和葱和洋葱和姜一起爆一下。
-
步骤3/7
点击查看大图
然后转小火,先把鸡爪铺上去
-
步骤4/7
点击查看大图
然后再把鸡腿根铺上
-
步骤5/7
点击查看大图
放冰糖,蚝油跟酱油
-
步骤6/7
点击查看大图
然后倒开水进入,刚好能浸到肉就可以了
-
最后一步
点击查看大图
转大火煮开,盖上锅盖,转小火卤半小时就可以了。
卤水其实很好搭,无论是主料还是配料,都可以根据个人喜好去添加,最重要的是够入味就可以了,大概流程就是这样子,可以在任意改动。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-29
卤鸡腿根鸡爪双拼的相关分类
卤鸡腿根鸡爪双拼的相关推荐
-
卤鸡腿
10570人看过 -
回锅冬瓜
39754人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛# 豆沙柿子饼
157376人看过 -
#入秋滋补正当时#美味卤鸡腿鸡爪
313563人看过 -
卤鸡腿和鸡爪
37019人看过 -
卤鸡腿
82479人看过 -
西安柿子饼
66800人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8917230人看过 -
卤鸡腿(可鸡爪和鸭腿)
12755人看过 -
卤鸡腿
34663人看过 -
#年夜饭菜谱 香喷喷肉肠
797人看过 -
#年夜饭菜谱#青椒酿
4313人看过