中式素意大利面
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关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。这道菜用的是全素的，加入了耗油，有点中式风味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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番茄 洋葱 胡萝卜切丁备用
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步骤2/5
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锅中水开后放入意大利面煮至成熟，我比较喜欢吃软的所以煮的时间长一点
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步骤3/5
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捞出冲凉水放点油拌一下，防止粘连
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步骤4/5
锅中放大蒜爆想放1中的蔬菜炒2分钟放入番茄酱和耗油 胡椒粉 盐 糖，继续翻炒至成酱状
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最后一步
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倒入面条，拌匀，完成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-28
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