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牛肉丸子汤的做法

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牛肉丸子汤

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10-30分钟 | 配菜(中级)

牛肉适量

、

盐适量

、

味精适量

、

葱姜适量

、

十三香少量

、

色拉油适量

、

鸡蛋一个

、

料酒适量

、

酱油适量

、

高汤可加可不加

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把材料备齐，香菜分成两部分，一半切段，一半切末，姜，葱切末
步骤2/6 点击查看大图
把所有材料都放在一起，鸡蛋，盐，酱油，色拉油，十三香，料酒，葱姜末，香菜末，进行搅拌
步骤3/6 点击查看大图
搅拌后
步骤4/6 点击查看大图
锅内添水，待水开时，加入高汤（没有可以不加）这时可以下丸子
步骤5/6 点击查看大图
把馅放在手心里，用小勺团圆，下锅
最后一步点击查看大图
等到所有馅下完，锅开后，加盐，味精，调味即可，最后加入香菜段，炖8-10分钟，就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-27

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