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饺子的做法

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饺子

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揉面是痛苦的事情、想要掌握好发面的最好程度更要很多的精力和观察力，还有肉馅的制作，用刀砍真的是太累了，再加上砧板上砍肉老觉得有一股味道，所以我下决心买了一台绞肉机，分分钟解决问题。轻轻松松地做美食是不是更好！

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1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 250g

、

水 110m l

、

五花肉 1斤

、

香菇 10颗

、

盐适量

、

糖适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
第一步：把中筋粉和水倒入面包机、按下和面键再多加5分钟，按启动键ok
步骤2/7 点击查看大图
第二步：剁肉，当然我有绞肉机，省事了。
步骤3/7 点击查看大图
第三步：剁香菇，绞肉机秒定！
步骤4/7 点击查看大图
第4步:搅拌在一起，加入盐、糖、料酒
步骤5/7 点击查看大图
第5步:我和儿子用包饺子器包的，不错吧？很饱满
步骤6/7 点击查看大图
第6步:水开之后下饺子，等饺子浮起来之后就差不多了
最后一步点击查看大图
第7步:开吃！沾点醋更好

小贴士

这里45个饺子的量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-27

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