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【蒜香金针菇】的做法

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【蒜香金针菇】

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蒜香金针菇，用蒸的方式简单快捷又美味，不上火的快手菜！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 300g

、

蒜蓉 4瓣

、

小米辣 1-2个

、

花生油 10g

、

鲜鸡汁少许

、

盐 0.3勺

、

白糖 0.5勺

、

生抽 5g

、

淀粉水适量

、

2016/08/24 私房原创首发

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
金针菇切除根部掰开泡水洗净。
步骤2/6 点击查看大图
麻入碟中上锅大火蒸6分钟闷1分钟取出。
步骤3/6 点击查看大图
热锅热油加入蒜蓉炒至金黄色，加入金针菇汤汁，调味品拌匀烧开，加入芡汁与小米辣收汁试味。
步骤4/6 点击查看大图
成品，将芡汁淋入金针菇中，撒入葱花即可开吃。
步骤5/6 点击查看大图
成品近照
最后一步点击查看大图
成品，10分钟的美味，超级好吃！

小贴士

金针菇大火蒸6分钟闷1-2分钟，金针菇的汁水留着煮芡汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-25

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