蒜蓉南瓜尖儿
城市里没有柴火灶、大铁锅，但是依然阻挡不了我对南瓜尖儿的热爱. 这道菜制作简单，最难的部分算是食材的获取。 超市里还没有发现南瓜尖儿卖，及时有也不够新鲜。周末回老家玩儿，看到奶奶家种了好多的南瓜，就去掐了一些回来！和辣椒一起炒着吃，味道好到没朋友！
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这是刚刚从我奶奶家菜园里采摘回来的新鲜的南瓜尖儿！
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新鲜南瓜尖用手撕去毛皮，掐成段；洗净沥干水分备用！
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蒜瓣剁碎，生姜切成丝，红辣椒切块儿备用！
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锅烧热，倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，辣椒炒香！（南瓜尖儿比较吃油，要多放点油，才好吃，清香！）
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放入南瓜尖儿和红辣椒翻炒片刻！
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加入一勺盐翻炒均匀！
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加入蒜蓉翻炒片刻！
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炒好的南瓜尖儿！
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一盘清香的蒜蓉南瓜尖儿就做好啦！
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-20
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