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香脆脆炸鸡排( •̥́ ˍ •̀ू )的做法

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香脆脆炸鸡排( •̥́ ˍ •̀ू )

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第一次，害羞

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪排（里脊）

、

面包糠

、

鸡蛋

、

面粉

、

黑胡椒

、

盐

、

柠檬

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪肉切成大小适中的排状，用刀背拍松（注意不要拍断了哦）用盐、黑胡椒抹于肉的两面，加入料酒，加入柠檬（不要加多了哦，我还加入了一点腌的柠檬汁儿）码半小时
步骤2/3 点击查看大图
半小时到了！准备好打散的蛋液，面粉，面包糠，将肉按照蛋液☞面粉☞蛋液☞面包糠的顺序（注意要将面包糠压紧）
最后一步点击查看大图
之后，就可以下锅炸啦！金灿灿的猪排就出锅啦(￣▼￣)

小贴士

柠檬不要加太多，会酸酸的哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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