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手撕包菜的做法

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手撕包菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

包菜半个

、

五花肉 200g

、

大葱适量

、

姜片适量

、

大蒜适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

白糖一点点

、

盐适量

、

太太乐鲜鸡汁适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅中烧水，水开放入五花肉，放入花椒，葱，姜片，料酒。煮至用筷子可以轻松地插入肉里面，且没有血水渗出。
步骤2/8 点击查看大图
煮好的肉用凉水冲洗干净。切片。
步骤3/8 点击查看大图
包菜用手撕碎。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放油，油热，倒入肉片，中火煎出油脂。
步骤5/8 点击查看大图
转大火，放入葱，姜，蒜，生抽（家里生抽用完了，我倒的老抽，颜色太深），一点儿白糖翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
倒入包菜大火翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
倒入几滴太太乐鲜鸡汁提鲜，放适量盐，适量白醋，适量炒匀即可。
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超级下饭菜！

小贴士

喜欢吃辣椒的可以放红辣椒，更下饭！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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