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重庆小面的做法

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重庆小面

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10-30分钟 | 配菜(中级)

水面

、

青菜

、

葱末

、

姜末

、

蒜

、

猪油

、

熟菜籽油

、

盐

、

鸡粉

、

味精

、

花椒面

、

酱油

、

熟的花生米

、

芽菜

、

醋

、

辣椒油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料准备齐全
步骤2/9 点击查看大图
姜末蒜末放碗里，葱洗干净切葱花备用
步骤3/9 点击查看大图
趁着煮面的功夫把汁调好，两勺酱油，半勺鸡精，半勺味精，一勺葱花
步骤4/9 点击查看大图
两勺花椒面，两勺辣椒油（不吃辣的可以不放）一勺猪油，一勺熟的菜籽油，一勺红烧碎和豆芽菜
步骤5/9 点击查看大图
在调料碗里加入两勺面汤，家里如果有棒骨汤就最好了
步骤6/9 点击查看大图
水烧开后放入一小把面，用筷子迅速搅散，放入青菜，煮到段生
步骤7/9 点击查看大图
装碗就可以了
步骤8/9 点击查看大图
成品
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我先吃喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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