是否打开豆果美食App阅读全文

麻婆豆腐的做法 点击查看大图

麻婆豆腐

浏览 1612.9万 · 收藏 12.4万 · 学做 258
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

岁月静好310w

豆腐是老幼皆宜的营养美食，豆腐的做法很多：或煮、或炖、或煎、或炸，如果论下饭的话，麻婆豆腐则当仁不让。软嫩的豆腐，搭配牛肉碎，既有植物蛋白又有动物蛋白，口感上随自家口味调节，一些些麻一些些辣，最是下饭。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
嫩豆腐 300g
、
牛肉碎 50g
、
郫县豆瓣酱 一大匙
、
花椒 适量
、
白糖 适量
、
干红辣椒 适量
、
食盐 适量
、
葵花籽油 适量
烹饪步骤
小贴士

1，豆腐过热盐水后不易碎。2，豆瓣酱比较咸，菜品里少放或者不放盐。3，干红辣椒和花椒的量依据自家口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-13

换个做法

麻婆豆腐的其他做法

麻婆豆腐的相关分类

桂花蜜 桂花糕 清蒸大闸蟹 红薯 大闸蟹 大白菜 更多

麻婆豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许